Essence n’est pas seulement un restaurant ou un bar, c’est un mélange de resto, de bar et de lounge. L’endroit ayant une capacité de 180 convives dans la salle à manger, de 45 personnes au bar et de 26 dans le lounge, l’atmosphère n’est jamais surchargée ou vide. Spécialisé en cuisine fusion internationale à la sauce moderne, Essence compte beaucoup sur les produits locaux saisonniers du Québec. Avec un intérieur stylisé, des chaises de cuir noir, de longues tables élégantes, un plancher de bois franc brillant et un bar de marbre, Essence vous offre une soirée sophistiquée.
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McGillLe bar est ouvert jusqu'à 3h du matin le vendredi & samedi (la cuisine est fermé le samedi).
