Essence n’est pas seulement un restaurant ou un bar, c’est un mélange de resto, de bar et de lounge. L’endroit ayant une capacité de 180 convives dans la salle à manger, de 45 personnes au bar et de 26 dans le lounge, l’atmosphère n’est jamais surchargée ou vide. Spécialisé en cuisine fusion internationale à la sauce moderne, Essence compte beaucoup sur les produits locaux saisonniers du Québec. Avec un intérieur stylisé, des chaises de cuir noir, de longues tables élégantes, un plancher de bois franc brillant et un bar de marbre, Essence vous offre une soirée sophistiquée.
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❝ J'ai été sur l'heure du midi. Service rapide. J'ai pris comme entrée les calmars et le tartare de saumon et tous étaient bons. Pour moi le tartare de saumon aurait dû être plus épicé. Je vais le demander à l'avenir....
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McGillLe bar est ouvert jusqu'à 3h du matin le vendredi & samedi (la cuisine est fermé le samedi).
